「ガレットが食べたい!」そんなマニアックな食欲を満足させる丸ビルのランチ

「ガレットが食べたい!」そんなマニアックな食欲を満足させる丸ビルのランチ
 

ときどき、
「ガレットが食べたい!」
という、
非常に店選びが困難な
ランチに行きたくなる私。

ガレットとは、

ガレットは、フランス北西部の
郷土料理である料理・菓子の名称。
「円く薄いもの」を意味するが、
特にそば粉のガレットを指すことも多い。

ウィキペディアより
 

そんなマニアックなランチが
そこかしこにあるわけはないので、
おのずと行くお店は
限られてくるのですが、

もっとも多く
ガレット目的で通っているお店が、
皇居のお膝元とも言える
丸の内、丸ビル5Fの『Buzz

お店のコンセプトは、

旅するブラッスリー

Buzzは日本のセントラルステーションに
いながらにして、
日本各地のおいしい食材を通じ
様々な旅をご体験いただける食空間。

シェフが日本各地を巡って
選りすぐった純国産の旬の食材を
その持ち味を最大限に活かしながら
フレンチの技で調理し
ソムリエが厳選した
世界のワインとともにご提案します。

と、けっしてガレットメインの
お店ではないのですが、

東京駅から近くて行きやすく、
丸ビルの中なので
待ち合わせをしてもわかりやすい、
という理由でよく訪問します。
 

ランチは、ガレットはもちろん、
プレートランチ・スープランチ、
タルティーヌランチなど
何種類かの中から選べます。

以前は、ランチのガレットが
2種類あって、
どちらか選ぶことができたのですが、
いつの間にか
1種類になっていたのが
ちょっと残念。

もちろん、
ガレット以外のお食事も
美味しいですよ。
 

お店はあまり広くないため、
食事時に行くと
待たされることもあるので、
ちょっと時間をずらして
行くことをおすすめします。

カフェメニューもあれば
ディナーのワインも豊富なので、
いつの時間帯に行っても
堪能できそうなお店。

とはいえ、私は今後も
ガレット目的で行くつもりです(笑)

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